11月开始入冬,天气逐渐变冷,人体阳气内收,因此饮食上可以适当温补,做到多方面兼顾合理膳食,那么11月适合吃什么食物呢?立冬和小雪的传统养生食物适量吃,时令的蔬菜、水果、海鲜、肉类要多吃,喝汤是四季养生必备,冬季日短夜长还要吃些助眠食物,同时别错过冬季的时令小吃。以下,请看MAIGOO小编带来的11月必吃的十大食物排行,一起来看下十一月养生食物有哪些吧。
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01
滋补食物 南方清补/北方温补/高原润补
鱼肉
榛子
紫菜
松茸
黑米
综合指数:97.8
02
立冬养生食物
羊肉
海参
苹果白萝卜
鲫鱼
综合指数:96.2
03
小雪养生食物
红薯
乌鸡
香蕉
红枣
橘子
综合指数:94.6
04
11月时令蔬菜
胡萝卜
山药
西葫芦
大白菜茼蒿
综合指数:93.0
05
11月时令水果
苹果
荸荠
火龙果
柚子
柠檬梨子
综合指数:92.0
06
11月时令海鲜
海参
皮皮虾
生蚝
梭子蟹
带鱼
综合指数:90.4
07
11月必吃肉类
猪肚
乌鸡
鸭肉
羊肉
鹅肉
综合指数:88.8
08
11月养生汤 枸杞红枣乌鸡汤莲子百合瘦肉汤沙参玉竹老鸭汤
综合指数:87.2
09
助眠食物 昼短夜长/早睡晚起/提高睡眠质量
蜂蜜
核桃
菠菜
综合指数:86.0
10
冬季小吃
火锅
冰糖葫芦烤红薯炒板栗热奶茶
综合指数:84.1
01
11月时令水果
10631
02
滋补食物
7594
03
11月时令海鲜
6091
04
冬季小吃
4262
05
11月时令蔬菜
3212
06
小雪养生食物
3070
07
立冬养生食物
2553
08
助眠食物
1997
09
11月养生汤
804
10
11月必吃肉类
580
01
滋补食物
11
02
冬季小吃
10
03
11月时令水果
9
04
立冬养生食物
8
05
小雪养生食物
8
06
11月时令蔬菜
8
07
11月时令海鲜
7
08
11月必吃肉类
7
09
11月养生汤
4
10
助眠食物
1
11月必吃的十大食物,是MAIGOO小编主要依据11月的时令蔬菜、海鲜、水果、肉类等的营养价值和受欢迎程度等进行选择,并参考互联网的相关排行榜/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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11月必吃的十大食物
1、滋补食物
南方清补/北方温补/高原润补
鱼肉
榛子
紫菜
松茸
黑米
俗话说“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,来年可打虎”,11月养生的关键是多吃滋补食物,十大营养价值高的食物分别是鱼肉、榛子、紫菜、松茸、黑米、黑巧克力、无花果干、山药、西蓝花、大豆等。11月虽然是进补的大好时节,但是也不能盲补,“南方清补,北方温补,高原润补”是大环境的原则,北方天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等;南方较北方要温暖得多,应以清补甘温之味为主,比如鸡、鸭、鱼类;而高原山区雨量较少且气候偏燥,则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、冰糖为宜。 【 详细>>】
2、立冬养生食物
羊肉
海参
苹果白萝卜
鲫鱼
民间以立冬为冬季之始,11月立冬,各地有吃养生食物以度严冬的食俗。立冬是冬季的第一个节气,气温降低,寒气袭人,此时天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬,不同的节气都有着自己当地特色的风俗,立冬的历史悠久,它也有很多的饮食习俗。羊肉性温,既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,很多地方有立冬喝羊汤的传统;“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,白萝卜是很适合立冬节气食用的蔬菜,海参、苹果、鲫鱼、乌鸡等也是立冬养生必吃的食物。 【 详细>>】
3、小雪养生食物
红薯
乌鸡
香蕉
红枣
橘子
小雪是属于十一月的节气,小雪养生食物是十种11月必吃的食物之一。小雪标志着寒冬的开始,饮食讲究“蓄以御冬”,很多地方都有其传统的养生食俗,如广东煲靓汤、贵州吃糍粑、东北吃乱炖、湘西吃刨汤等。M aigoo网小编了解到,小雪的养生食物,除了羊肉、白萝卜、红薯、鲫鱼、乌鸡等,还有黑米,它性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材;香蕉也很适合小雪吃,香甜软滑,既能够预防和缓解便秘,还有缓解心情抑郁的功效。 【 详细>>】
4、11月时令蔬菜
胡萝卜
山药
西葫芦
大白菜茼蒿
时间来到11月,蔬菜的种类开始变少,尤其是绿叶蔬菜,那么十一月什么蔬菜好吃呢?胡萝卜、山药、西葫芦、大白菜、茼蒿、小白菜、白萝卜、芹菜、西兰花、茨菰等是应季蔬菜,受到气温变化的影响,格外的水灵,吃起来口感特别好。胡萝卜在11月吃,能加速身体排毒,从而润泽肌肤,看起来更加细腻红润,常见吃法有素拌三丝、胡萝卜煎蛋;初冬时节大量山药上市,它不仅有“神仙之食”的美誉,还被誉为“食物药”,可以拌、炝、炒,又可以炖、焖、烤,是营养配餐、食疗的上好食材。 【 详细>>】
5、11月时令水果
苹果
荸荠
火龙果
柚子
柠檬梨子
11月应季水果种类繁多,时令自然生长的11月水果口感鲜美,营养丰富。11月是秋季向冬季过渡的季节,天气逐渐转凉,气温逐渐降低,气候干燥。这时候可以选择一些具有润肺、养阴、生津功效的11月时令水果,可以缓解秋季干燥带来的不适,如口干、咽干、皮肤干燥等。11月也是养生的关键时期,可以选择一些具有滋补作用的11月养生水果,可以补充身体所需的营养物质,增强身体免疫力,预防感冒等疾病。那么,11月水果什么是当季的呢?如苹果、柑橘、橙子、香蕉、荸荠、火龙果、柚子等都是11月水果当季热卖的,可根据个人口味和需...求选择。
【展开全部】
【 详细>>】
6、11月时令海鲜
海参
皮皮虾
生蚝
梭子蟹
带鱼
11月海鲜什么最肥?进入十一月,海水温度降低,海鲜种类逐渐变少,不过懂吃的人一定都知道,吃海鲜一定要吃应季的,而这时候时令的海鲜,就包括海参、皮皮虾、生蚝、梭子蟹、带鱼、海鲈鱼、文蛤、海鳗、扇贝、大虎虾等。11月进入大规模出参期,此时是吃海参的大好时机,可以把海参切成方便入口的丝片或块状,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜食用,营养又美味;十一月也是一年中最后可以吃到美味皮皮虾的时候,此时的皮皮虾为了过冬囤积了丰富的脂肪,简单烹饪就很好吃。 【 详细>>】
7、11月必吃肉类
猪肚
乌鸡
鸭肉
羊肉
鹅肉
秋收冬藏,作为进入冬季的第一个月,11月吃肉要选择高热量、高蛋白质的种类。其中猪肚是比较受欢迎的一种,猪肚就是猪的胃,虽然处理起来比较麻烦,但是它口感好,可以炒,可以炖,还可以炸,而且营养很丰富,吃它能健脾暖胃,增强免疫力,特别适合十一月份进补食用,这段时间还可以多吃些乌鸡、鸭肉、羊肉、牛肉、鹅肉等肉类。11月份天气寒冷,人的抵抗力在这个时候也相对较弱,肉类富含脂肪和蛋白质等营养成分,此时多吃肉,既能够增加身体的热量,又可以提高身体的免疫力。 【 详细>>】
8、11月养生汤
枸杞红枣乌鸡汤莲子百合瘦肉汤沙参玉竹老鸭汤
换季养生喝汤最常见,在11月,各种汤是不可缺少的美味,而汤的种类不同,作用也有差异,那么11月份煲什么汤合适呢?养生效果好的有枸杞红枣乌鸡汤、莲子百合瘦肉汤、沙参玉竹老鸭汤、川贝雪梨猪肺汤、鲤鱼苦瓜汤、百合鲫鱼汤、银耳老鸽汤、无花果杏仁汤、核桃淮山煲猪肚、党参枸杞甲鱼汤等。M AIgoo网小编提醒,十一月喝的汤大都是肉类搭配中药食材,既有营养价值,也有药用价值,滋补的效果也更好,多喝汤还可以补充足够的水分,防止血液浓缩和黏稠,血液顺畅了,身体自然就暖和。 【 详细>>】
9、助眠食物
昼短夜长/早睡晚起/提高睡眠质量
蜂蜜
核桃
菠菜
十一月入冬后,白天变短,夜晚延长,此时需要早睡晚起,并保证良好的睡眠质量。现代社会很多人都有失眠的问题,睡不好精神状态差,会影响生活和工作,在冬季尤其明显,这时候可以吃些能够安神助眠的食物,让我们拥有更好的睡眠。睡前可以喝杯热牛奶,可以调整大脑的神经递质,促进大脑神经细胞产生血清素,来抑制大脑的兴奋性,让人体产生困意容易入睡;香蕉中丰富的营养成分,可以帮助放松肌肉,减轻压力和焦虑,能够更好更快的入眠,蜂蜜、核桃、菠菜等也可以让人拥有高质量的睡眠。 【 详细>>】
10、冬季小吃
火锅
冰糖葫芦烤红薯炒板栗热奶茶
到了11月,伴随着冷空气而来的,还有各种热气腾腾的美食,这些冬季特色小吃,可以治愈人心。火锅、冰糖葫芦、烤红薯、炒板栗、热奶茶、麻辣烫、米线、地锅炖、烤肉、牛肉面等都是冬日街头常见的美食,有些虽然不是冬天限定,但在寒冷的冬日吃,更温暖治愈。很多人认为冬天和火锅最般配,没有火锅的冬天是不完整的,火锅的种类也很多,有老北京铜锅涮肉、东北酸菜白肉火锅、川渝火锅、潮汕牛肉火锅、海南椰子鸡火锅等,老少皆宜,是冬季11月不可错过的人气美食小吃。 【 详细>>】
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